anya
anya
Vanavond eten we thuis: spaghetti bolognese. Het staat al in de oven lekker te smoren!
Over anya
Recepten
-
Tonno in umido (stoofpot van tonijn)
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 blikjes tonijn 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 winterwortel 3 stengels bleekselderij 1 blik gepelde tomaten 1 blikje tomatenpuree 5 of 6 ansjovis 250 gr doperwtjes (diepvries) salie 2 laurierblaadjes zout en peper olijfolie en boter witte wijn
-
Mijn ultieme Bolognese saus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: De hoeveelheid van dit recept is genoeg voor twee porties voor 4 personen. Handig, want de helft kun je dus invriezen en je hebt er dus twee keer plezier van! Nodig: 8 ons half om half gehakt 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 winterwortel 1 flinke ui 3 stengels bleekselderij 1 blikje tomatenpuree 1 glas rode wijn 100 ml rinderbouillon 50 ml slagroom 2 blaadjes laurier zout en peper parmezaanse kaas
-
Kruidige kidney bonen schotel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 blikjes kidney bonen ongeveer 150 gram chorizo 1 ui 1 teentje knoflook 2 rode paprika`s 1 kopje groentenbouillon 1 blik gepelde tomaten 2 eetlepels ahornsiroop 1 blikje tomatenpuree 2 eetlepels bruine basterdsuiker 1 eetlepel grove mosterd 1 eetlepel rode wijnazijn
-
tonijn/mango wraps
Borrelhapjes, Ingrediënten: 6 wraps 200 gram roomkaas 3 blikjes tonijn op olie 1 flinke mango (niet te rijp) een paar eetlepels mayonaise zout en peper een bosje koriander 3 lente-uitjes
-
feta spread
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 plak feta (liefst Dodoni) een beetje citroensap een handje fijngesneden basilicumblaadjes 1 of 2 draaien gedroogde rode peper uit de molen 1/2 teentje knoflook, heel fijn gesnipperd een scheutje olijfolie
Gastenboek
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Restaurantrecensies
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
